Le pouvoir du Chia.

Vous connaissez les graines de Chia ? Non ? Et bien moi non plus il y a encore pas bien longtemps. Je les ai découvertes en suivant un menu week-end détox dont certaines recettes en utilisaient. Depuis, le sachet presque plein était resté au fond d’un placard. En rangeant un peu, je suis retombée dessus. Sans le savoir j’avais trouvé un petit trésor aux propriétés … Continuer de lire Le pouvoir du Chia.

Tarte aux pommes !

D’habitude, mes tartes aux pommes sont bonnes mais pas hyper jolies. Les tranches de pommes se mettent un peu n’importe comment, elles ne sont pas régulières, bref… Hier, j’en ai fait une, et j’ai pris le temps. J’ai coupé les lamelles de pommes à la mandoline et je les ai disposé tranquillement en m’inspirant d’un modèle pris sur internet. Et j’ai juste rajouté du raisin … Continuer de lire Tarte aux pommes !

Mon p’tit dèj fruité !

Il m’est arrivé d’avoir des périodes durant lesquelles je ne mangeais rien le matin. Mais cela reste assez rare, d’une manière générale, je ne saute jamais le petit déjeuner. Parfois j’ai des périodes plutôt salé, mais en ce moment je suis p’tit dèj sucré. Quand j’ai le temps de me le préparer, et j’essaie de m’y tenir en ce moment, voici mon petit déjeuner idéal … Continuer de lire Mon p’tit dèj fruité !

Chocolate chip cookies !

Parce que les petits plaisirs font partie d’un bon rééquilibrage alimentaire, voici ma recette testée, retestée et approuvée des cookies maison ! J’en profite pour remercier ma prof d’anglais de… seconde je crois, avec qui nous avions découvert cette recette en cours. Elle avait apporté les ingrédients et un mini four électrique. Un bien beau souvenir d’école ! Les ingrédients : – 300g de farine … Continuer de lire Chocolate chip cookies !